poptails - pina colada

pina colada popsicles ... that really sounds like summer and holidays ... they are really easy to make and for sure appreaciated by the guests of your summer party.

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(pina colada am stiel ... das klingt aber wirklich nach sommer und ferien ... sie sind so einfach zu machen und bestimmt gerne gesehen auf jeder sommerparty).

ingredients (zutaten)

 

 

- 1 1/2 cups finely diced pineapples (klein geschnittene ananas)

- 3/4 cups coconut cream (kokoscreme)

- 1 lime, juiced (saft einer limette)

- 1 tablespoon coconut sugar (kokosblütenzucker)

- 1/4 cup rum (rum)

- handful of coconut flakes (kokosflocken)

directions (anleitung)

- place all ingredients besides the rum  
  (alle zutaten bis auf rum in den mixer geben)

- blend until smooth
  (zu einer geschmeidigen masse verrühren)

- add rum
  (rum hinzufügen)

- mix until well combined
  (verrühren bis alles miteinander vermischt ist)

- pour into popsicle molds
  (in eisförmchen füllen)

- freeze overnight
  (über nacht gefrieren lassen)


- enjoy
 (geniessen)