vegan dip - spring onion, radish,soy (frühlingszwiebel,radieschen,soja)

ingredients (zutaten)

- 1 3/4 cups soy yogurt (soja joghurt)

- handful radishes (radieschen)

- 2-3 spring onions (frühlingszwiebeln)

- 1 tablespoon beetroot sprouts (rote bete sprossen)

- salt, pepper (salz, pfeffer)

directions (anleitung)

- slice radishes and spring onions
  (frühlingszwiebeln und radieschen in scheiben schneiden)

- add to the soy yogurt
  (unter den soja joghurt mischen)

- add salt and pepper to taste
  (mit salz und pfeffer abschmecken)

- garnish with beetroot sprouts
  (mit den rote bete sprossen garnieren)

- prepare just before consumption
  (direkt vor dem verzehr vorbereiten)

- enjoy
  (geniessen)